De Buyer MINERAL B PRO Patelnia 28 cm / stal węglowa

De Buyer MINERAL B PRO Patelnia 28 cm / stal węglowa

• Kod produktu: D-5680-28
• Kod EAN: 3011245680282
• Marka: de Buyer
• Kolekcja: Mineral B Pro
• Wysokość (cm): 4
• Średnica (cm): 28
• Grubość (mm): 3
• Właściwości: do kuchni indukcyjnej
• Materiał: stal węglowa

Zalety produktu. Dlaczego warto?

• Wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, bez sztucznych powłok
• Zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, który chroni powierzchnię przed utlenianiem podczas przechowywania
• Doskonała do smażenia, grillowania, opiekania i przyrumieniania mięsa, ryb oraz warzyw
• Wysoka temperatura smażenia sprzyja reakcji Maillarda, dzięki czemu potrawy zyskują chrupiącą skórkę, intensywny aromat i soczyste wnętrze
• Gruby stalowy korpus (2,5–3 mm) zapewnia:
  • odporność na odkształcenia
  • wysoką trwałość
  • równomierne rozprowadzanie ciepła
  • odporność na uderzenia i zmiany temperatury
• Z czasem na powierzchni tworzy się naturalna patyna, która ogranicza przywieranie potraw i poprawia właściwości użytkowe patelni
• Ergonomiczna rękojeść ze stali nierdzewnej:
  • ogranicza nagrzewanie podczas gotowania
  • jest solidnie nitowana
  • objęta jest dożywotnią gwarancją producenta na nitowanie
• Odpowiednio pielęgnowana patelnia może służyć przez wiele lat, a nawet przez pokolenia
• 100% stal węglowa – bez powłok nieprzywierających
• Naturalnie poprawia swoje właściwości wraz z użytkowaniem
• Bardzo dobrze przewodzi i magazynuje ciepło
• Pozwala osiągać wysokie temperatury idealne do smażenia
• Odpowiednia dla wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych
• Można używać w piekarniku do 250°C (bez funkcji grilla)

Zasady użytkowania

• Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj patelnię ciepłą wodą z płynem do naczyń
• Następnie wykonaj sezonowanie, aby wytworzyć ochronną warstwę patyny
• Nie nagrzewaj pustej patelni – zawsze dodaj niewielką ilość tłuszczu
• Stopniowo zwiększaj temperaturę
• Nie korzystaj z funkcji Booster i unikaj gwałtownych zmian temperatury

Pielęgnacja

• Po użyciu umyj ciepłą wodą bez detergentów
• Dokładnie osusz i cienko natłuść powierzchnię olejem
• Przechowuj w suchym miejscu
• Nie myj w zmywarce

Jak sezonować patelnię?