de Buyer MINERAL B ELEMENT Patelnia do steków 24 cm / stal węglowa

de Buyer MINERAL B ELEMENT Patelnia do steków 24 cm

• Kod produktu: D-5616-24
• Kod EAN: 3011245616243
• Marka: de Buyer
• Kolekcja: Mineral B
• Wysokość (cm): 2.6
• Średnica (cm): 24
• Grubość (mm): 2.5
• Właściwości: do kuchni indukcyjnej
• Materiał: stal węglowa

Zalety produktu. Dlaczego warto?

• Wykonana z naturalnej stali węglowej, bez powłok nieprzywierających i szkodliwych dodatków.
• Powierzchnia zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, chroniącym przed utlenianiem podczas przechowywania
• Idealna do smażenia steków, a także grillowania, opiekania i przyrumieniania mięsa, ryb oraz warzyw
• Wysoka temperatura sprzyja reakcji Maillarda, dzięki czemu steki zyskują chrupiącą, aromatyczną skórkę, zachowując soczyste wnętrze
• Gruby korpus ze stali (2,5–3 mm) zapewnia:
  • równomierne rozprowadzanie ciepła
  • odporność na odkształcenia i uderzenia
  • wysoką trwałość oraz długą żywotność
• Naturalna stal posiada właściwości antyalergiczne i nie zawiera syntetycznych powłok
• Z czasem na powierzchni tworzy się naturalna patyna, która poprawia właściwości nieprzywierające i ułatwia smażenie
• Ergonomiczna, stalowa rękojeść:
  • zapewnia pewny i wygodny chwyt
  • jest trwale nitowana
  • nitowanie objęte jest dożywotnią gwarancją producenta
• Patelnia została zaprojektowana z myślą o wieloletnim użytkowaniu – z każdym użyciem jej właściwości stają się coraz lepsze

Właściwości

• 100% stal węglowa bez powłok
• Naturalnie nieprzywierająca po odpowiednim wysezonowaniu
• Doskonałe przewodzenie i magazynowanie ciepła
• Osiąga bardzo wysokie temperatury, idealne do przygotowywania steków i innych mięs
• Kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek, również indukcyjnymi
• Możliwość używania w piekarniku przez maksymalnie 10 minut w temperaturze do 200°C (bez funkcji grilla)

Wskazówki użytkowania

• Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj patelnię ciepłą wodą z płynem do naczyń
• Następnie wykonaj sezonowanie, aby utworzyć naturalną warstwę ochronną
• Nie nagrzewaj pustej patelni – przed smażeniem dodaj niewielką ilość tłuszczu
• Stopniowo zwiększaj temperaturę
• Nie używaj funkcji Booster i unikaj gwałtownych zmian temperatury

Pielęgnacja

• Po każdym użyciu myj ciepłą wodą bez detergentów
• Dokładnie osusz i cienko natłuść powierzchnię olejem
• Przechowuj w suchym miejscu
• Nie myj w zmywarce

Jak sezonować patelnię?